生蚝煎烙做法（香煎生蚝家常做法）

生煎蚝烙

生蚝仔 1袋    

鸡蛋 4个    

香葱 适量    

香菜 少许    

木薯粉 4汤勺    

姜汁、胡椒粉、鸡粉 适量    

盐、水 适量    

生煎蚝仔烙的做法  

生蚝仔1袋

洗干净蚝仔沥干水份，将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀

倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀

热锅放油，凝固后翻转过来再煎，双面金黄时即可

把蚝仔洗干净，沥干水分。

把香菜，和葱切碎，把以上提到的各种调料全部放进去搅拌均匀， 锅内放入少量的植物油，搅拌均匀倒入锅中。切记没成型不要用锅铲搅拌，可以摇晃锅使它不要粘锅就行