五香粉烧饼配方主要是五香粉怎么个配方（烧饼五香粉的标准配方）

材料：面粉250克，清水160克，酵母2克，小苏打1克，油酥用面粉75克，花生油75克，盐4克，五香粉2克

制作过程

先把饼皮的材料都混合在一起，小苏打没有可以不加，用筷子搅成面絮。

然后揉成光滑不粘手的面团，套上保鲜袋，室温发酵到原本的2倍大。

把油酥面粉，五香粉还有盐混合均匀。

把花生油烧到滚烫，再把滚烫的花生油倒入油酥面粉中，小心一点别倒太快，防止烫伤。

搅拌均匀之后就是五香油酥了。

发酵好的面团稍微排排气，擀成5mm薄厚的大面片，倒入油酥，然后刷均匀

再把大面片卷起来。

一边卷一边拉薄一点。这样做的饼酥又香，面也不厚。

卷好之后切成小块，转移去烤盘上。预热烤箱到170度，放在中层烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。

配方如下，小麦面粉200g 辅料：橄榄油适量、盐适量、小葱适量、五香粉适量、酵母适量步骤：

1、准备面粉，酵母用温水化开。

2、把酵母水慢慢倒入面粉里，用筷子把面粉搅拌成絮状。

3、和成光滑的面团，盖上干布放在温暖处发酵。发酵完成就可以做烧饼