五香烧饼油酥盐和五香粉的配比

主料：高筋面粉350g，低筋面粉150g

辅料：芝麻油75g，盐适量，五香粉适量，水200ml，鸡蛋1个

步骤：

1. 高筋粉加水和面，醒一醒；

2. 低筋面粉加入芝麻油，加盐、五香粉，和成油酥；

3. 醒好的面擀成长方形片；

4. 抹匀油酥；

5. 卷起；

6. 拉长；

7. 切成小份；

8. 揉成圆团；

9. 烤盘抹油，放上的饼坯抹上蛋液，撒上芝麻；

10.烤箱预热200度，烤30分钟即可。