潮汕人说的 尖粉 是什么

潮汕人说的 尖粉 是什么

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 12:53:01

潮汕人说的 尖粉 是什么

尖粉?

貌似没听过有类似的东西。 我猜你讲的这东西是不是短濑粉,潮汕话叫尖米丸。 是米磨成浆后,在沸开水里面做成的粗短的两头尖的米制品,一般是类似河粉(粿条)般的煮法,比较有特色的是用薄壳米煮。 以前还比较多见,现在相比较粿条面之类的,还真的比较少见。

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