沙姜的吃法与用途（沙姜的10种吃法）

用料

鸡 半只

沙姜 1块

葱 6颗

辣椒 4个

酱油 2勺

蚝油 1勺

老抽 1勺

柱候酱 半勺

白酒 1勺

生粉 半勺

花生油 3勺

步骤 1

沙姜多备些，大部分切碎，小部分切块；葱拍扁。

步骤 2

生抽，蚝油，老抽，盐，白酒，生粉，沙姜➕油，拌匀并腌制20分钟。

步骤 3

用砂锅，小锅或者电饭煲都可以焗，大概20分钟就搞定了！