沙姜可以用来烹饪,常见的用法有:1. 拌饭:将沙姜磨碎,和少量花椒、八角、香叶、葱姜、盐、冰糖、醋、芝麻油等一起拌入米饭中;2. 煲汤:可将沙姜放入肉汤中,加入盐、八角、香叶,再煮熟;3. 调味:可将沙姜磨碎,放入葱姜蒜碎中,做为调味料使用。
沙姜是一种香料来的,可以拿来做沙姜鸡。
把鸡肉清洗干净,焯水捞出,锅里放油。乐锅放入沙家,再把鸡肉倒进爆炒五分钟,放入盐,生抽,老抽,鸡精调味即可出锅。
沙姜可以用来烹饪,常见的用法有:1. 拌饭:将沙姜磨碎,和少量花椒、八角、香叶、葱姜、盐、冰糖、醋、芝麻油等一起拌入米饭中;2. 煲汤:可将沙姜放入肉汤中,加入盐、八角、香叶,再煮熟;3. 调味:可将沙姜磨碎,放入葱姜蒜碎中,做为调味料使用。
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