市场上卖的海带又厚又绿怎么泡的(海带怎么泡才能又绿又厚)

市场上卖的海带又厚又绿怎么泡的(海带怎么泡才能又绿又厚)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 16:30:58

市场上卖的海带又厚又绿怎么泡的

准备一个盆,拿出刚买回来的干海带,用剪刀把它剪成一段段。

然后在盆里倒入40度左右的温水,记住要用温水,因为用凉水时间太长,而用热水呢,会造成海带营养流失,接下来就是关键了,再加入一点白醋,这是因为干海带表面的褐藻胶,遇水之后会有一层胶状物,阻止水分进入,很难泡发,而白醋很容易迫害这些胶装物,这样海带就能快速泡好了,另外放点醋,还有除腥提鲜的作用,我们把盘子扣在海带上,让它浸泡均匀,这样浸泡15分钟左右就可以了

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