优点:一、果实个头大,平均单果重量240克,接近半斤,大果可以达到550克,可以说在同期成熟的梨中果实算大的。
二、果实漂亮,他的果实近球形,果面光洁细腻具蜡质,保水性强。果实阳面呈浅红色或暗红色,像是少女抹的腮红。
三、玉露香梨的果皮薄,果心特别小,可食率可以达到90%。果肉呈白色,口感酥脆,无渣,石细胞极少,汁液特多,味甜具清香,口感极佳。可溶性固形物含量12.5%~16.1%,经过储存后糖度还会增加。
缺点1:病虫害果多,树上没有几个梨子,果农因此不在乎树上的几个梨子,对玉露香的病虫害不当回事,造成库存玉露香果实,烂果率高。
2:量小,2018年春霜冻相当厉害,几乎所有的玉露香梨栽植区域都遭遇了冻害,有的地方甚至绝收,还有,部分地区遭遇严重的冰雹大风,更让玉露香梨的量急剧下降,基本上不太好找到量大质优的库存玉露香。
3:没有规模效应,玉露香梨在全国栽植面积少之又少,没有量就没有市场效应,得不到消费者的口碑。
优点:玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面着红色等优良品质,克服了香梨果小、心大、可食率低,果形不正的缺点,是一个优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。
缺点:玉露香梨:僵芽严重。从萌芽至开花期,一些花芽萌动缓慢,鳞片逐渐松散,其内部花器也随之变为黑褐色,不能正常生长,不久形成离层脱落,这类芽被称作僵芽。