哪些食物含有大量酪氨酸（哪些食物不含酪氨酸）

1. 奶制品：含有丰富蛋白质的奶制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，都是很好的来源。

2. 肉类：瘦肉、肉类制品和禽类也含有丰富的酪氨酸，例如家禽、火鸡、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉等。

3. 豆类及豆制品：大豆制品（如豆腐、豆浆、黄豆等）以及其他豆类制品（比如黑豆、蚕豆、豌豆等）也很丰富。

4. 海鲜类：海鲜如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、虾、蟹等也含有一定量的酪氨酸。

5. 坚果：杏仁、核桃、花生、南瓜子、松子、开心果等坚果也是富含酪氨酸的食物。

6. 燕麦、玉米、大麦等五谷杂粮也含有不少的酪氨酸。

总的来说，酪氨酸广泛存在于我们常食用的蛋白质来源。科学合理地选用富含蛋白质和酪氨酸的食物，并结合均衡的膳食和适量的运动，能够帮助身体更好地吸收和利用营养物质，保持健康。