板栗能和猪脚一起煮吗（板栗和猪脚一起炖会烂吗）

可以的，炖猪脚加板栗是一种非常营养的搭配。以下是具体做法：

材料：

- 猪脚1只

- 板栗适量

- 生姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 清水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，剁成小块，用开水焯水，去除血水和杂质；

2. 将焯好水的猪脚块捞出，用清水冲洗干净备用；

3. 热锅凉油，放入姜片爆香；

4. 放入焯好水的猪脚块煸炒均匀；

5. 加入适量的料酒、盐、酱油和清水，水量要稍微多一些，以免炖干；

6. 然后加入去壳的板栗，继续煮开后转小火慢慢炖煮；

7. 炖至猪脚软烂入味即可。

炖好的猪脚加板栗口感香甜浓郁，富含胶原蛋白和营养素，有助于滋补养颜，适合秋冬季节食用。