上海青椒厚百叶做法（上海青椒炒百叶丝的家常做法）

主料：

百叶250克

青椒2只

辅料：

海米一把

配料：

盐适量

味精少许

白糖少许

做法：

1.准备原料

2. 油锅加入姜片 爆香

3. 加入泡发好的海米煸炒

4. 加入百叶丝，翻炒，调入适量的盐、料酒和清水，稍煮片刻。

5. 加入青椒，调入味精和少许白糖，继续翻炒。

6. 加入青椒，调入味精和少许白糖，继续翻炒。

7. 出锅