粗粮家常做法（粗粮菜谱大全及做法）

1/5 大馇子，高粱米，芸豆洗净，提前浸泡一晚上，捞出备用

2/5 锅里放入水，放入泡好粗粮，开锅放入少许碱面

3/5 中火熬制一小时转小火熬半小时即可

4/5 熬制水不多时要常搅动以免糊底

5/5 熬好后盛入容器即可享用，爱喝甜的可放入适量白糖或者红糖。

粗粮小饼

荞麦面30g、小米面30g、低筋面粉40g、牛奶200ml、糖适量

1、各种粉类

2、粉类加上白糖搅拌均匀

3、加上牛奶搅成糊

、锅热后，刷上薄薄的油，用小勺将粗粮糊放入锅中

5、用小火慢煎

6、一面煎成金黄后换另一面煎二分钟左右

注意事项:

1、一定要小火煎，不然容易糊锅。 

2、加适量面粉是为了增加粘稠度