1,牛奶煮辛拉面:面饼用水煮到7成熟捞出,牛奶倒入锅中加热,加入料包,再加入面一起煮熟!这样煮成的辛拉面汤汁香浓,而且牛奶能中和辣味,不会那么辣。
2,花生酱拌面,辛拉面正常煮熟后,倒掉多余的水,加入花生酱搅拌均匀食用!呃,有点像担担面!
3,辛拉面炒饭
面饼加入料包用热水泡软备用,锅中加入鸡蛋,香葱,米饭炒7成熟,加入泡软的面条一起炒干即可。经典的蛋炒饭和蛋炒面的结合
步骤1准备食材:牛肉100克、西红柿80克、拉面100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。
步骤2牛肉洗净切块。
步骤3西红柿洗净切小块。
步骤4小葱切葱花。
步骤5首先起锅烧水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。
步骤6然后倒入西红柿、拉面、盐继续小火煮至入味。
步骤7最后盛入碗中,撒上葱花即可。