家庭蒸米糕最简单做法（最简单的米蒸糕做法）

吸饱水的大米把水沥干后倒入300克的水

步骤 2

拿到破壁机去打成米浆

步骤 3

打好的米浆里倒入白糖、面粉、酵母

步骤 4

搅拌到无颗粒

步骤 5

隔温水醒发两倍大

步骤 6

醒发好了，搅拌排气，搅拌到顺滑

步骤 7

倒入模具八分满，放上蔓越莓干，芝麻，可按自己喜好

开大火蒸20分钟，闷3分钟

步骤 8

放凉脱模

家庭蒸米糕的最简单做法是：将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。

将浸泡好的糯米与适量的水混合，加入少许盐和糖，搅拌均匀。

将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸约30-40分钟，直到糯米熟透。取出后，用刀切成小块或模具压制成形状。可以根据个人口味添加红豆沙、花生酱等馅料。这种简单的家庭蒸米糕口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶点。