龙虾炒多久（龙虾炒几分钟才算熟）

龙虾炒3-5分钟。
因为龙虾肉质细嫩易熟，如果过度烹煮会导致肉质变硬口感变差。
一般情况下，将龙虾放入锅中炒3-5分钟即可使其完全熟透。
如果需要适当增加烹饪时间，则可以根据口感和个人偏好进行调整。
延伸：除了龙虾，很多海鲜类食材也需要短时间高温快炒，避免煮得过久而影响口感。
比如对于虾仁、蟹黄等食材，也需要掌握短时间烹煮的技巧，以保证最佳口感。

取决于烹饪方式和口味。一般来说,炒龙虾的时间不宜过长,否则会导致龙虾肉质变硬。如果采用高温快炒的方式,大约需要炒2-3分钟左右,如果采用慢慢炖煮的方式,需要的时间可能会更长。不过,具体的烹饪时间还需要根据实际情况来决定。