香糟卤汁的配方(醉鸡香糟卤汁的配方)

香糟卤汁的配方(醉鸡香糟卤汁的配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-08 00:54:10

香糟卤汁的配方

1.

首先准备好纯酿黄酒,如下图所示,做香糟卤汁最关键的就是酒一定要选择纯酿黄酒。

2.

再准备一个干净的碗,碗中放入20克味精。

3.

接着再加入食用盐30克,如下图所示。

4.

锅中加入50毫升的水,用大火煮沸,把食盐30克,味精20克,纯酿黄酒50毫升放入其中,再放入30克的花椒粒,煮五分钟即可。

5.

煮开以后,把花椒过滤掉即可,如下图所示。

6.

如下图所示,香糟卤汁就做好了。

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