荞头怎样保存最新鲜（新鲜荞头叶子吃不完保存方法）

一、普通保存法：新鲜荞头不洗、不去根。一层荞头一层稻草堆放在阴凉处保存法。

二、新鲜的荞头存放在冰箱冷藏保存。

三、腌制保存：配料、盐等量、姜适量、花椒适量、冰糖适量、水等量，把配料放在水里烧开后备用。

把荞头洗净去根，滤干水份。凉配料水，大的玻璃缸子(要有盖的那种)。

把荞头放在玻璃缸子里装满，把配好的料水倒入缸子里，配料水要盖住荞头才行，把盖子盖好密封好就可以了。

1.

冰箱保存 。藠头如果是新鲜的,可以放在冰箱中,在一周之内不会坏掉 。新鲜的藠头不要沾到水,把它放在阴凉通风的地方,就可以放上一段时间 。如果是处理好的,放入冰箱中,可以保存一周 。

2.

腌制保存 。如果是腌制的藠头,保存的时间会长很多,哪怕存放两年都还可以食用 。如果是腌制过的藠头,那在两年之内食用都是没什么问题的 。