1.准备需要的食材
2· 新鲜的豌豆苗清流一下控水,红椒切丝,大蒜切末备用
3· 起锅烧水,水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出,过水,沥干水分
4· 接着将红椒放入焯一下,捞出
5· 豌豆苗,红椒放入料理盆中,加少许盐,白糖,生抽拌匀
6· 取个空碗或是盘子,将拌好的豌豆苗盛出,放上一勺蒜末,适量干辣椒。最后泼上一勺滚烫的香油,激出蒜香味和辣味。上桌食用时拌一下即可。
1.准备需要的食材
2· 新鲜的豌豆苗清流一下控水,红椒切丝,大蒜切末备用
3· 起锅烧水,水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出,过水,沥干水分
4· 接着将红椒放入焯一下,捞出
5· 豌豆苗,红椒放入料理盆中,加少许盐,白糖,生抽拌匀
6· 取个空碗或是盘子,将拌好的豌豆苗盛出,放上一勺蒜末,适量干辣椒。最后泼上一勺滚烫的香油,激出蒜香味和辣味。上桌食用时拌一下即可。
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