使用75%的巧克力可以制作多种美味的甜品，以下是一些常见的选择：
巧克力慕斯：将融化的75%巧克力与鲜奶油混合，制作出丝滑细腻的慕斯蛋糕。
巧克力棒：将融化的75%巧克力倒入模具中，加入坚果、干果或其他配料，冷藏凝固后即可享用。
巧克力酱：将融化的75%巧克力加入牛奶或奶油，搅拌均匀，可以用来蘸水果、饼干或制作冰淇淋。
巧克力蛋糕：将融化的75%巧克力与面粉、糖、鸡蛋等材料混合，烘焙成浓郁的巧克力蛋糕。
巧克力松饼：将融化的75%巧克力与面粉、牛奶、鸡蛋等材料混合，烤制成松软的巧克力松饼。
当然，这只是一些常见的甜品选择，你还可以根据个人口味和创意，尝试制作其他美味的巧克力甜品。
1、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种经典的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入牛奶、面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。如果你想让巧克力蛋糕更加美味，可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片或者加入一些坚果。
2、巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入牛奶、糖和鸡蛋，搅拌均匀后放入冰箱中冷冻。当冰淇淋凝固后，取出来搅拌均匀即可。如果你想让巧克力冰淇淋更加美味，可以在里面加入一些坚果或者巧克力碎片。
3、巧克力饼干
巧克力饼干是一种非常受欢迎的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀后放入烤箱中烤制即可。如果你想让巧克力饼干更加美味，可以在里面加入一些坚果或者巧克力碎片。
