1、春秋播种
香菜最适宜的生长温度在15摄氏度左右，因此一般选择在春秋进行播种，这个时期温度条件适当，不易发生病虫害，香菜本身生长对环境要求不高，播种后保证水分与光照的充足，15天左右就可以发芽，发芽时要根据芽苗位置进行适当的定植。
2、土壤选择
盆栽香菜应种植在深厚肥沃、且排水性能较好的土壤之中，种植香菜的盆土不易连作，要及时换土，种植前可在土壤中添加适当的营养液，增加土壤营养含量，促进香菜发芽生根，种植后浇水浇透，温度不够时可以通过覆膜提升温度。
3、浇水方法
盆栽香菜在生长期需水量大，应该适当增加浇水次数，保持土壤表层湿润，夏季温度高的情况下，可在午后对叶片进行喷灌，增加环境湿度促进植株生长，香菜。跟苗基本成熟时要减少浇水次数，保证见干见湿，浇则浇透的原则。
4、适当施肥
促进香菜生长更为茂盛，可以适量的对土壤施加肥料，一般使用氮磷钾复合肥，充分稀释后灌溉至土壤当中，若施肥过后植株叶片变黄，则是肥料使用过多，这时可以对土壤进行大量浇灌冲淡肥力，然后放置在通风环境下即可。
一、准备种子
种植的时候要选择适合的时间，可以在春天或者是秋天进行。盆栽之前要先购买种子，买回来的种子一般都是有硬壳的，然后用双手将它搓开，只有搓开之后进行种植，才会更好的发芽。如果说直接带壳种植，不然是很难发芽的。
二、处理种子
将购买回来的种子搓开后，要先将它放进温水中浸泡，水温不要太热，大概是40°就行了。浸泡的时间也不用太长，只有6个小时就行。浸泡的时候，可以再搓一边种子，将两个长在一起的搓开就行。
三、准备盆土
盆栽使用的花盆大小要适合，不要太大或者是太小，在里面装上干净的园土就行了。如果说想要当时就种植的话，要将土壤喷湿，保持微微的状态。
四、盆栽种植
催好芽之后的种子，使用撒播的方法进行播种，之后给它盖一层薄土就行。要是生长温度比较低的话，就要再盖一层保鲜膜，不但能起到保温的效果，还能保湿。最后，最只要等待它发芽就行。
