红糖油炸糕空气炸锅

主料：

面粉150克

面包糠20克

辅料：

花生仁(炒)8克

鸡蛋30克

水170克

色拉油10克

红糖40克

芝麻8克

白芝麻8克

做法：

步骤1.将馅儿的所有原料倒入搅拌机的干磨杯，打成均匀的细末

步骤2.面粉中边冲入沸水，边快速搅拌，用手抓成团后，再少量多次地淋入油，揉匀成面团

步骤3.将面团分切九等份儿(约35-36克/个)

步骤4.逐个揉圆，拍扁转成圆皮，包入馅儿，收口，拍成圆形扁坯

步骤5.空气炸锅180度预热3-5分钟

步骤6.将生坯逐个粘裹蛋液后再粘裹一层面包糠

步骤7.抽出预热好的炸锅抽屉，生坯摆放入食物篮，送入炸锅，约8分钟

步骤8.中间取出查看上色情况，视情况翻面，两面都金黄色后即可出锅