鱼炒辣椒的做法（干鱼炒干辣椒的做法大全家常）

鱼炒辣椒做法如下

原料：鱼、青椒、姜、蒜、红辣椒、盐、酱油、鸡精、红薯粉。

做法步骤：

第1步、鱼切成块。

第2步、加适量盐 生抽 红薯粉。

第3步、拌匀腌制几分钟。

第4步、青红椒 蒜 姜。

第5步、切好备用。

第6步、锅里油热下鱼煎。

第7步、翻面煎两面微黄。

第8步、起锅装盘。

第9步、锅里油热下青红椒加适量盐炒香。

第10步、下鱼块一起炒。

第11步、加点本地米酒 最后加点鸡精。

第12步、出锅，香辣下饭。

步骤1

把鱼洗净，将蒜姜切片放进鱼肚还要放少量盐哦！

步骤 2

将鱼放进热油锅里，把鱼煎两面金黄，接着把鱼放一边，将切好的青红辣椒放锅里炒，放少量盐

步骤 3

辣椒鱼一起炒，放少量水，接着酱油味精鸡精

均匀翻炒，起锅