什么含果胶比较多（含果胶食物一览表）

果胶是水溶性膳食纤维的一种，对皮肤具有保护作用，可有效预防紫外线辐射、促进创口愈合、增加胃肠蠕动等功效。可养颜美容，润肠通便，吸脂减肥。一般苹果、所有柑橘类水果（橘子、芦柑、橙子、柚子、金桔等）、柿子、梨、香蕉、草莓、秋葵、南瓜、土豆、红萝卜、花椰菜中果胶含量丰富。

其次是水蜜桃、黄桃、葡萄、提子、干豆类、椰果、蓝莓、黑加仑、李子、油桃、西红柿等。

另外各种口味的果酱中含有大量的果胶成份，比如苹果酱、草莓酱、蓝莓果酱等。