鲜黄花菜汤家常做法

1.把黄花菜尾端掐断，把花朵拔开把里面花蕊弄掉就可以了，洗净焯水捞出过一道水备用

2.猪肉洗净切片备用，起锅烧水，水开后放猪油

3.再放黄花菜至汤滚开放猪肉片，烧30秒到一分钟肉熟了放少许盐调味即可出锅

主料

黄花菜适量，橄榄油适量

辅料

盐适量

制作方法

1. 新鲜黄花菜，

2. 沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，

3. 慢慢抽出来就可以全部抽出来了，

4. 把水烧开，

5. 下黄花菜，下少许盐，

6. 待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可。