胡萝螺丝粉卜丝咸馍的做法

主料：

胡萝卜1个

面粉适量

辅料：

大蒜3瓣

香葱2根

步骤1

准备所需原料，将胡萝卜、香葱清洗干净，大蒜剥去表皮，再将胡萝卜切成细丝，大蒜、香葱切碎；

步骤2

将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀，再倒入面粉；

步骤3

再次搅拌均匀，让每根胡萝卜均匀沾上面粉；

步骤4

蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后，将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上，继续大火蒸5分钟；

步骤5

蒸胡萝卜丝期间调调味料汁，往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，搅拌均匀备用；

步骤6

胡萝卜丝蒸好后，倒入盆中，调入适量盐当底味，快速搅匀搅散，避免粘成团；

步骤7

将胡萝卜丝倒入碗中，再淋上调好的料汁即可