1、保鲜期不一样
经常买牛奶的人会发现,袋装奶一般都放在冷柜上,而盒装奶一般都是摆在普通货架上常温保存,这是因为它们的保鲜期不一样。
袋装牛奶一般是经过60度的巴氏消毒,能最大程度上的保持了牛奶的基本营养,也俗称“巴氏奶”,营养流失少,口感更好。不过这类牛奶保鲜期特别的短,要冷藏保存,一般来说在48小时-7天左右。所以买这种牛奶时,买了之后尽量快速喝完,不要存放很久。
盒装牛奶分为两种,第一种是冷藏保存的,同样采用了袋装牛奶那种巴氏消毒,营养价值得以保留,一般会明显标注“鲜牛奶”字样,保质期仅仅只有7天,所以购买后需要尽快喝完。
第二种是我们最常买到的常温盒装牛奶,包装上印刷着“纯牛奶”字样,它使用超高温杀菌法,可以常温保存,相对来说保鲜期会更长一些,一般可以达到6-12个月左右,但是这种超高温杀菌法会造成一部分牛奶的营养成分流失,口感也不如“巴氏奶”。如果需要长期喝牛奶的话,还是直接买整箱盒装的好,盒装牛奶的保存时间更长。
2、便利性不一样
不管是袋装的牛奶还是盒装的都是为了能方便携带,袋装牛奶袋比较轻巧,不占地方,适合外出携带。需要热牛奶时,袋装的不需要打开,只要放在温水中过一会儿就可以喝了。相反盒装牛奶棱角分明,比较占地方,牛奶加热也比较慢,还有的是怕挤压,容易破损出现漏奶。所以从方便性来说,袋装要更胜一筹了。
3、价格不一样
从价格上比较,同一种品牌,同样规格的袋装牛奶和盒装牛奶,价格也是不一样的,盒装的牛奶稍微要贵一点。盒装牛奶贵是因为它的消毒方式、包装都更加复杂,延长了牛奶的保质期,所以成本贵了一些;而袋装牛奶的包装成本比较低,保存成本比较高。
以上就是关于袋装和盒装牛奶的区别。总的来说,袋装牛奶保质期短,口感鲜,更加方便,而盒装牛奶保质期更长,营养有一定的流失。宝妈们在选择牛奶时要根据自己的实际需求来选择。