长豆汤的做法（长豆汤做法大全）

主料：

长豆角叶适量

黄豆手抓2把

猪骨500g

辅料：

无花果干3粒

做法：

1. 长豆角（豇豆）叶撕去老叶脉。

2. 清洗干净。

3. 黄豆泡洗干净。

4. 猪骨飞水，洗净浮沫。

5. 无花果干切开，比较易出味。

6. 把猪骨，黄豆和无花果放入汤锅，注入适量水，煮开。

7. 放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可

原料：长豇豆、紫菜、鸡蛋、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材：长豇豆（已摘洗）、紫菜、鸡蛋。

第2步、将鸡蛋打散。

第3步、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。

第4步、接着，合入长豇豆，加适量的清水煮开、煮上4分钟。

第5步、然后，搁入紫菜，加适量的盐。

第6步、加适量的蚝油。

第7步、调味翻匀即成