河南大厨豆角汤做法（豆角汤的做法大全集窍门）

食材：豆角180克，猪瘦肉160克，盐适量，生抽2勺，地瓜粉少许，姜6克

做法：

1.豆角摘好洗净沥水

2.猪瘦肉切片加盐、生抽、地瓜粉拌匀

3.烧开一锅水，加少许盐、油、姜、将豆角先煲软

4.待豆角煲软后将肉片倒入一同煲

5.最后加盐调味即可。

食材：瘦肉 、 豆角 、 盐 、 花生油 、 酱油 、 耗油 、 鸡精 、 淀粉

烹饪步骤

步骤1/3

首先把猪肉剁成肉末，放适量盐，酱油，耗油搅拌到劲道，然后放些许淀粉搅拌，做成一个个肉丸子，水开了就放进去煮熟。

步骤2/3

豆角切成段放进去，觉得快熟了就放些许盐，鸡精，几滴花生油。最后放点葱段就可以了。