可乐鸡翅先改刀还是先焯水

可乐鸡翅肯定是先把可乐鸡翅改刀之后再过水呀，因为可乐鸡翅他会有一些血沫在，您把它先改到之后再过水，那么就可以通过改刀把这个肉里面的这些血沫过水过掉。从而您的这个鸡翅，它就不会有一股腥味和一股异味，那么在制作的时候，这个可乐鸡翅也会更加的入味，吃起来口感会更佳。

做可乐鸡翅先改刀后焯水，这才容易吧。你做出来的鸡翅就不会腥。