恩施泡菜萝卜的做法甜酸脆

恩施泡菜萝卜的做法甜酸脆

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 21:25:46

恩施泡菜萝卜的做法甜酸脆

传统做法是:先烧一罐开水,然后让开水冷却后再把洗好的萝卜沥干水后放进 冷开水里,然后放一点点冰糖 ,盐,小米椒,花椒,八角,桂皮,让这些在坛子里发酵一个礼拜就可以吃了。

快速做法事,把萝卜洗干净后沥干水分,烧一点滚开水,冷却后,再把萝卜切成条或者是厚薄不均的片放在坛子里,然后倒上冷却的开水或 一些醋,放上小米椒和一点冰糖花椒八角,桂皮,盐,老抽,两三个小时就行了,可以吃了。

先腌腌和糖,再泡入味就可以吃了。

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