1.
首先准备好鸡丁500克,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升中火加热至七成温,放入花椒15克,煸炒出香味。
3.
接着放入郫县豆瓣酱15克。
4.
再放入蒜瓣15克,葱花20克,香叶五克,煸炒三分钟。
5.
三分钟以后直接放入鸡丁500克。
6.
在炒制两分钟时间。
7.
两分钟以后直接放入温水300毫升,再放入食用盐15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,炖煮30分钟。
8.
30分钟以后直接关火盛出,鸡丁烩面的鸡丁就卤好了。
1.
首先准备好鸡丁500克,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升中火加热至七成温,放入花椒15克,煸炒出香味。
3.
接着放入郫县豆瓣酱15克。
4.
再放入蒜瓣15克,葱花20克,香叶五克,煸炒三分钟。
5.
三分钟以后直接放入鸡丁500克。
6.
在炒制两分钟时间。
7.
两分钟以后直接放入温水300毫升,再放入食用盐15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,炖煮30分钟。
8.
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