番茄牛奶火锅底料的做法(番茄牛奶火锅底料做法)

番茄牛奶火锅底料的做法(番茄牛奶火锅底料做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 09:40:32

番茄牛奶火锅底料的做法

具体制作如下

材料:西红柿500克、鸡蛋250克、牛奶250克、白糖、胡椒粉、味精各适量、蔬菜50克。

做法:

1、将西红柿洗净,切成月牙块。淀粉用鲜牛奶调成汁,鸡蛋煎成荷包蛋,待用;

2、锅内放油少许,油热后放人切好的西红柿,翻炒几下,加细盐适量,随后把调好的奶汁倒入锅内,搅匀;

3、将荷包蛋摊在锅里,加少许白糖、胡椒粉,用小火炖3分钟,再加味精少许,翻炒一下,出锅装盆;

4、用新鲜的绿色蔬菜叶少许,切碎撒在盘上,点缀即可。

炒锅底。热油中火炒姜蒜片和洋葱粒,香了就下番茄块炒一炒,接着加番茄膏,喜欢番茄汤浓郁就多加反之少加。炒出汁稍微熬几分钟开水,煮开。根据个人口味加盐。

如果喜欢加鸡精,然后加牛奶煮一会加喜欢的肉菜

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