8-20分钟左右
根据搜索结果 信息，腊鸭腿的蒸制时间并不固定，需要根据腊鸭腿的制作方法以及大小来判断。一般情况下，腊鸭腿蒸到中间的肥肉变透明，能闻到浓郁的香味即可，蒸制时间大约在8-20分钟之间。因此，腊鸭腿要蒸多久能熟，一般需要蒸8-20分钟左右，具体时间还需根据腊鸭腿的大小和制作方法来判断。
开锅以后蒸四十分钟到一个小时，这样蒸出来的腊鸭腿口感软嫩不柴
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