炒河粉怎么不粘锅（怎么炒河粉不坨不粘锅）

在炒河粉的时候,一定要热锅热油,因为热油炒的河粉才能起到不粘锅的效果,再一个就是炒河粉的时候一定要把河粉炒开。

1. 锅热时先放入一小勺植物油，中小火烧热，然后放入炒河粉。

2. 放入炒河粉时要小心，尽量不要把河粉抓紧，以免把河粉贴在锅底上。

3. 不要用锅铲翻动河粉，而是用锅铲把河粉拨动，以免把河粉粘锅。

4. 如果河粉变得很粘，可以倒入少许植物油拌匀，以免河粉粘锅。

5. 炒河粉时，不要炒得太久，以免河粉变得很粘。