百香果蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

先把柚子外皮清洗一下，用盐搓洗，意在去表皮的那层蜡，再取出柚子肉，余下的柚子皮去除白色的部分，去得越干净越好。

步骤 2

切丝盐水浸泡30分钟以上，再清水冲洗干净

步骤 3

在锅子里加水煮开后丢入，过几下热水，至有点透明状，撩起。

步骤 4

把柚子肉545g，柚子皮丝85g，加入小美主锅，每个柚子有大小，取出的果肉果皮克数也不一样哦。

步骤 5

加入150g黄冰糖。

步骤 6

30分钟，varoma，反转速度2。这里注意一下，很多食谱里写着100度，柚子果肉还是有一定的含水量，100度收不干，水份太多也容易腐坏。烧到这个程度就可以。

步骤 7

放凉至手温，加入蜂蜜，我用了400g，不希望那么甜的可以减蜂蜜。

步骤 8

最后加了4个百香果。密封静置3天后，可以兑水喝，我家姐姐和弟弟已经迫不及待了。

步骤：

百香果洗净，切开取出果肉，放入搅拌机中打成泥状。

柚子洗净，切成薄片。

准备一个大杯子，将百香果泥倒入杯中。

将柚子片放入杯中，然后加入适量的蜂蜜。

用热水冲泡，稍微搅拌一下即可饮用。