切粉要提前多久泡（广西切粉要隔夜泡吗）

切粉需提前冷水浸泡1-3个小时，猛火炒几分钟可上碟。在连州市湟川河边曾经连绵十里的大排档，炒切粉是必点的一个菜。

在家里或炒，或蒸，或汤。都是最常见好吃的早餐。

把切粉淘洗干净，提前浸泡4个小时。