佛手瓜花生排骨汤的做法（牛排骨炖佛手瓜汤的最佳做法）

主料

排骨600g

佛手瓜2个

花生米 50g

辅料

草果1个

生姜3片

盐适量

做法步骤

1.准备好食材

2.起锅，冷水下排骨，将排骨焯水。

3.焯好水的排骨用温水清洗干净浮沫。

4.排骨放入砂锅，加入生姜和草果，加入足量的水，大火煮开后改小火炖煮1-2个小时。

5.佛手瓜去皮洗净，切块，花生洗净备用。

6.佛手瓜、花生放入砂锅中，继续炖煮20分钟到半个小时至佛手瓜熟透。

7.调入适量的盐即可出锅

食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切开）、玉米（已清洗切开）

步骤2

将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水

步骤3

加1汤勺料酒

步骤4

接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火

步骤5

焖至没气后开盖

步骤6

然后，合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5——6分钟

步骤7

最后，加1.5勺盐

步骤8

调味翻匀，即成