阳江一夜埕咸鱼干怎么煮(阳江一夜埕咸鱼的做法)

阳江一夜埕咸鱼干怎么煮(阳江一夜埕咸鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 12:39:42

阳江一夜埕咸鱼干怎么煮

阳江一夜埕咸鱼可选择蒸,煎,煮三种方法。

蒸:准备一夜埕咸鱼,姜丝,葱丝,花生油

把一夜埕咸鱼清洗干净,可切成两厘米左右宽的鱼块,或整条鱼切花刀,多放姜丝铺在鱼面上,花生油,进锅清蒸,蒸熟后放些许葱丝,再滴几滴花生油即可。

煎:处理好的一夜埕,切块或切花刀,放油热锅,油热后放姜丝,姜丝半干后把鱼放进去两面煎至金黄即可出锅。

煮:把一夜埕切块,砂锅下油,放入咸鱼,切好的猪肉片微微煎熟,加入清水,盖上盖子,中火转小火沸腾关火即可。

一夜情咸鱼呢,就是用盐巴腌一个晚上,第二天拿出来干煎 ,这就是一夜情咸鱼了,味道不错哦

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