上海人早餐吃什么（最长寿的四种早餐）

大多数人早餐吃的是，大饼，油条，豆腐脑，豆浆，粢饭糕，楶饭，米条，稀饭，等，油条不单是单独吃，也可和大饼的绝配，也可分为老油条和粢饭团，豆浆搭配吃。

上海人早餐一般吃大饼、油条、粢饭糕、粢饭、炝饼等。1、大饼：上海早点四大金刚之首便是大饼。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

2、油条：正宗上海油条不加明矾，而是加少量小苏打。油条乃上海早点的百搭。

3、粢饭糕：粢饭糕是一种流行于江南一带的特色...