蒸菜馍窝窝头的家常做法（蒸菜窝窝头的家常做法）

用料 红薯叶 面粉 盐十三香适量 酵母 蒸菜窝窝头的做法 红薯叶子洗好控一下水，切碎备用发酵好的面团和切碎的红薯叶拌在一下，充分的让它们融合在一起。用手揣成这样就可以了蒸成窝窝头的样子上蒸锅

1. 将高筋面粉放入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。

2. 在搅拌的过程中，逐渐加入干酵母或酵母粉，继续搅拌均匀。

3. 加入适量的盐，继续搅拌。注意，盐的用量要适中，以免面团过咸。

4. 将面团揉成光滑且有弹性的状态，盖上湿布，饧面约30分钟至1小时，让面团松弛发酵。

5. 饧面期间，可以准备菜馅。将蔬菜切碎或者将肉类炒熟备用。

6. 饧好的面团取出，揉成长条状，分割成适当大小的小面块。

7. 将小面块擀成薄饼状，抹上一层菜馅，并将饼卷起来。

8. 将卷好的面团放入蒸锅或蒸笼中，用中火蒸约15-20分钟，直到面团完全蒸熟。

9. 取出蒸好的窝窝头，趁热享用