1.
先把300克牛脊骨清洗干净,洗出血水,再500ml冷水下锅,倒入半勺料酒,煮出血沫和杂质
2.
把300克牛脊骨捞出冲洗干净备用,热锅倒入30ml油,把半个洋葱切丝倒入翻炒出香味
3.
50克洋葱炒制变软后,把300克牛脊骨倒入锅中翻炒
4.
翻炒片刻后,把50克番茄切块也一起炒制变软
5.
把炒制好的400克食材倒入泥人柴的土砂锅中
6.
再倒入500ml清水,加盖炖煮半小时
7.
期间把50克白萝卜,50克红萝卜洗净切块,倒入砂锅中一起炖煮
8.
大约再炖半小时
9.
出锅装碗
1.
先把300克牛脊骨清洗干净,洗出血水,再500ml冷水下锅,倒入半勺料酒,煮出血沫和杂质
2.
把300克牛脊骨捞出冲洗干净备用,热锅倒入30ml油,把半个洋葱切丝倒入翻炒出香味
3.
50克洋葱炒制变软后,把300克牛脊骨倒入锅中翻炒
4.
翻炒片刻后,把50克番茄切块也一起炒制变软
5.
把炒制好的400克食材倒入泥人柴的土砂锅中
6.
再倒入500ml清水,加盖炖煮半小时
7.
期间把50克白萝卜,50克红萝卜洗净切块,倒入砂锅中一起炖煮
8.
大约再炖半小时
9.
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