炖羊肉不放白芷可以吗（炖羊肉为什么白芷不能放多）

不可以。白芷是炖羊肉的灵魂，在我看来是最适合羊肉的调料。炖羊肉的时候放上点，可以帮助去除羊肉的膻味，使炖出来的汤和肉都很鲜香，增加我们的食欲。更重要的是，它还不会和其他的调料发生冲突，能够保留羊肉本身的味道。