海菜怎么做好吃（海菜的做法大全集）

食材：海菜200克，紫菜50克，鸡蛋1个，盐适量，香葱2根，生姜1个，香醋少量。

做法

1.新鲜海菜洗干净之后切碎，香葱洗干净切成葱花，生姜洗干净切片。

2.准备一个碗，把鸡蛋打进去之后搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的水，放入生姜片。

4.冷水开煮，把搅拌好的鸡蛋眼慢慢倒进去，一边倒一边用筷子在锅里面搅拌。

5.加入海菜。

6.大火烧开之后把紫菜放进去，滴几滴醋。

7.大概煮5-10分钟左右，菜放的多煮的时间就会长一些。

8.起锅之前撒点葱花和盐即可。

材料准备：

鲜海带100克，豆油25克，牛肉75克，酱油25克，醋5克，味精2克，豆油25克，酱油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大葱丝10克，白糖10克，芝麻盐7克。

制作过程：

1、将牛肉去筋膜，洗净，切成长6厘米，宽3厘米的丝。

2、将海菜切成6厘米长，3厘米宽的丝。

3、把炒锅用旺火烧热，放入豆油，五成热时，放入牛肉条煸炒，再放入海菜条翻炒。

4、将酱油倒入凉开水中，放入味精，再放入炒熟晾凉的海带条，牛肉条，拌匀即可。