下水是什么意思

下水是一个汉语词汇，指动物的内脏太脏，首先要下水。

《现代汉语词典》上是指下水是“供食用的牛羊等的内脏”。这个解释有点啰唆，还不太准确。我感觉，下水这个概念的外延可能并不限于内脏。因为，平时我们下馆子吃的凉拌羊杂儿中，就有羊头肉。羊杂汤中，也不乏羊脸儿、羊舌、羊血之属。那些编词典的，大约是天天蹲在办公室里干活，从不去练地摊儿的。可是，词书应是从社会生活中提取语言素材并加以规范，而不应是只在学院中产生且只由学院而来。

答:xià shuǐ ] 

1.把某些纺织品、纤维等浸在水中使收缩。

2.指身体进入水中(游泳)。

3.比喻被坏人引诱而做坏事。

4.指河道上游称上水，下游航称下水。

5.食用的牲畜内脏，方言称:下水。