为什么国家还允许种植粟栗（南方适合种植醋栗吗）

国家鼓励粮食种植。

粟的意思是谷子，栗通常指板栗。

粟是一种重要的粮食作物。粟，谷子。去壳后叫小米。一年生草本植物。耐旱，适应性强。是中国北方重要粮食作物。

栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。