辣椒面炒腊肉片的做法

1、准备材料：腊肉500克，青蒜3个，青椒5个，花椒适量，生抽少许。

2、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。

3、青蒜洗净去根切段，青椒小段。

4、油热，倒入青椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

5、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

6、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。7、将青蒜翻炒均匀即可。

将锅中倒入一点点油，然后下肉翻炒，炒一会加入生姜大蒜辣椒面，然后翻炒几下就可以出锅