河源鱼干怎么做好吃（河源水库鱼干家常做法简单好吃）

河源炸鱼干是广东传统的美食之一，制作方法非常简单。首先，取一些新鲜的鱼，清洗干净，晾干水分。

然后，将鱼切成均匀的薄片，用淀粉和盐腌制15分钟左右。

接着，将鱼片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

最后，将炸好的鱼片放在微波炉中加热，使其口感更加酥脆。河源炸鱼干的做法简单易学，口感鲜美，是一道不可错过的美食

先油炸，然后放姜葱蒸或者下锅焖都好吃 。