材料:河鱼干、葱末、姜末、干辣椒、调味料(如酱油、料酒、白糖、食盐等)
做法:
1、制作前,我们需要提前一个小时吧河鱼干放入清水中浸泡一个小时,等到期变软以后,沥干水分;
2、之后准备好烹饪所需的各种其他的配料。
3、起锅烧热油,中火慢炸2-3分钟的时间,捞出沥干其中的油份。
4、锅内继续六少许的油,然后放入已经出来好的葱、姜、蒜、干辣椒等。
5、翻炒均匀以后,加入点点的清水,加入料酒、生抽、白糖,搅拌均匀,焖煮一小火。
6、水开以后,那么就可以起盘食用了哦
材料:河鱼干、葱末、姜末、干辣椒、调味料(如酱油、料酒、白糖、食盐等)
做法:
1、制作前,我们需要提前一个小时吧河鱼干放入清水中浸泡一个小时,等到期变软以后,沥干水分;
2、之后准备好烹饪所需的各种其他的配料。
3、起锅烧热油,中火慢炸2-3分钟的时间,捞出沥干其中的油份。
4、锅内继续六少许的油,然后放入已经出来好的葱、姜、蒜、干辣椒等。
5、翻炒均匀以后,加入点点的清水,加入料酒、生抽、白糖,搅拌均匀,焖煮一小火。
6、水开以后,那么就可以起盘食用了哦
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