牛奶可不可以在热水壶中加热（为什么牛奶不能用电热水壶加热）

不可以

电热水壶是不能加热牛奶的，因为使用电热水壶加热牛奶非常不方便，牛奶沸腾之后很容易溢出来，并且牛奶产生的奶渍是非常难清洗的，电热水壶是不可以直接浸泡在清水内的，如果将电热水壶浸泡在清水内，会出现电线短路的情况。

而牛奶当中含有许多不耐高温的营养成分，如果直接将牛奶烧开的话就会使得其中部分营养成分遭到破坏，从而会降低其营养价值，所以一般是不建议用这种方式对牛奶进行加热的