怎么判断油温在75-80度（怎么判断油温到了170-180）

判断油温在75-80度的方法如下：

使用温度计：将温度计插入油中，观察温度计显示的温度。当温度达到75-80度时，即可判断油温在此范围内。

观察气泡：将一小块食材（如葱丝）放入油中，观察是否开始冒气泡。当食材冒出气泡时，即可判断油温在75-80度左右。

观察油的颜色：将一小块食材（如葱丝）放入油中，观察油的颜色。当油开始变热时，颜色会逐渐变浅，当颜色变为淡黄色时，即可判断油温在75-80度左右。

需要注意的是，不同的食材需要的油温可能会有所不同，因此在烹饪时需要根据具体的食材要求来调整油温。

判断油温在75-80度是通过汽车仪表盘上的油温表来实现的。
油温表通常是红色的，标有最低温度和最高温度。
在正常行驶时，油温会逐渐上升，当油温表指示的数字达到75-80度时，即可判断油温已经到达该温度范围。
需要注意的是，在高速或长时间行驶后，油温可能会超过80度，此时需要及时停车降温，以保护发动机和汽车其他部件的安全。